|
In het oosten van Duitsland, in de
regio Oberlausitz ligt de stad Bautzen (Budyšin). Het kleine historische
stadje met ruim 41.000 inwoners kent talrijke bijzondere bouwwerken,
tradities en culinaire genot.
Ontdekt u tijdens een stadswandeling
de vele monumenten. Bijvoorbeeld de Alte Wasserkunst. Het technische
museum, eens in gebruik om water vanuit de Spree in de stad te pompen,
is een symbool van de stad. Vanaf de 47 m hoge toren heeft u een
prachtig uitzicht. Het raadhuis met 3 torenklokken bevindt zich direct
aan de markt. De Dom St. Petri, welke sinds 1534 als simultaankerk door
de katholieke en evangelisch-lutherse gemeenschap wordt gebruikt, vindt
u direct aan de Fleischmarkt.
Na een indrukwekkende stadswandeling
kunt u in de meer dan 30 restaurant en caféetjes genieten. Ook hier
vindt u paar bijzonderheden, zoals de Mönchshof waar u middeleeuws kunt
tafelen.
Een highlight in de stad beleeft u
tijdens de pasen. Het jaarlijke "Osterreiten" - de processie te paard
door de Sorben - is een bijzondere ervaring. |
Afstand van Utrecht naar
Bautzen: 765 km via Hannover en Magdeburg.
Informatie over Bautzen is verkrijgbaar bij
Tourist-Information Bautzen-Budyšin
Hauptmarkt 1
02625 Bautzen
touristinfo@bautzen.de
www.bautzen.de
TIP!
9 dagen fietsen langs de Spree!
|
|
BAUTZ'NER SENF - MOSTERD MET TRADITIE |
Een culinaire specialiteit die de
stad ook over de grenzen bekendheid geeft is de Bautz'ner Senf. De
mosterd kunt u direct aan de markt, in het gezellige winkeltje, in
verschillende varianten proberen. Wat dacht u van een pittige grove
mosterd, een zoete honigmosterd of een exotische vijgenmosterd. Leuk om
cadeau te geven, maar minstens zo lekker om zelf mee te nemen. In het
restaurant "Bautzener Senfstube" kunt u van heerlijke gerechten rondom
de mosterd genieten.
|
In en om Bautzen leeft de Sorbische
gemeenschap. De ca. 60.000 Sorben spreken een eigen - west-slavische -
taal. Deze vindt u overal in de stad terug. Op de straatnaambordjes,
maar ook in de winkeltjes en de Sorbische restaurants.
In het Sorbische Museum ontdekt u de
tradities en geschiedenis. |
